甜點的一一介紹

甜點，中西餐譜上通行的英文Dessert，特指正餐之後的那一道甜點，區別於Tea Time的閒食，又作“甜品”而通行於中餐館，不過那是粵語的說法。與甜點對應的是開胃菜，後者很少有甜的，種類上也遠不如甜點豐富。如果說開胃菜相當於一本書的前言或者導讀，那麼甜品相當於這本書的後記或跋。

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